PIZZETTE.....DI PANE!!

Queste pizzette particolari sono l'ideali per un aperitivo,una merenda gustosa o un pranzo veloce ma dal sapore intenso...sono una vera golosità

INGREDIENTI

Pancarrè
passata di pomodoro
mozzarella/sottilette o galbanino
sale
olio

PREPARAZIONE

Preparare la salsa facendo soffriggere in un pentolino un pò di cipolla poi aggiungere la passata e aggiustare di sale,lasciamo cuocere qualche minuto

Su una teglia ricoperta di carta da forno disporre le fette di pancarrè e metterle in forno a 180° per due/tre minuti il tempo di dorarle leggermente

Quando le fette saranno dorate metterci sopra un cucchiaio di sugo,un goccino d'olio e poi procedere con la mozzarella o il galbanino,io questa volta ho usato le sottilette e devo dire che erano gustosissime e cremose :)

facciamole cuocere ancora per 8 - 10 minuti sempre a 180°

Mi raccomando,mangiatele ben calde :D